细腻嫩滑的双皮奶、热气腾腾的均安蒸猪、巴西厨师现场切割的烤全牛、麦香扑鼻的意大利手工披萨……这个国庆黄金周，不用远行鑫优配，在广东顺德就能吃遍全球！
9月29日至10月7日，为期九天的红荔·2025“世界美食之都”顺德美食文化嘉年华，将在顺德华侨城欢乐海岸Plus隆重举行，快带你“1TB的胃”，来顺德开启一场舌尖上的环球之旅！
活动持续9天，现场设160个特色摊位
陈村粉薄滑爽口、均安蒸猪鲜香不腻、伦教糕清甜软糯……而作为顺德非遗美食，双皮奶自清末传承至今，已成为顺德的味觉标志。这些经典的顺德美食，都将在本届嘉年华现场制作，即制即尝。
本次嘉年华共设160多个特色摊位，今年还特别设置了“国际风味展区”，将与澳门中葡经贸文化促进会合作，引入巴西、意大利等多个国家的本土厨师加盟，从巴西烤肉的现切现烤，到意大利披萨的手工薄底，每一款产品都将还原“原产地风味”。
记者获悉，从2019年至今，顺德美食文化嘉年华不仅是美食盛宴鑫优配，更成为文化与城市的展示窗口，此前创下了5天吸引110万人次、营业额近3000万元的纪录，人气爆棚！
原生态演出来了！“最火民族女团”将登台
除了美食，今年现场还配有多样化的演艺娱乐活动。
“星厨秀”上，顺德本土及国内外名厨将同台竞技，现场炮制美味佳肴，让市民既饱眼福，又饱口福。
值得关注的是，上过今年新春戏曲晚会、被央视誉为“最火民族女团”的侗家七仙女团队，也将身着精美侗族盛装登场，为现场观众带来非物质文化遗产——侗族大歌的原生态演出。
到了夜晚，“狂热音乐节”将邀请本土知名乐队与实力歌手倾情演绎，从流行到摇滚，应有尽有！让广大市民游客在音乐节奏中释放压力，享受纯粹的快乐。此外还有压轴大戏浪漫烟花秀，为游客打造“舌尖美味+视觉盛宴”的双重享受。
食得安心！现场设有食品安全检测点
食品安全是美食活动的生命线。据了解，本次活动所有商家需提供食材来源证明、卫生许可证等资质文件。活动现场，更设有食品安全检测点，由专业人员进行抽样检测，确保消费者吃得开心、更吃得放心。
这个国庆黄金周，就在顺德！一场国际范、顺德味、安全又好玩的美食文化嘉年华，等你一起来嗨！
采写：南都湾财社记者 黄驰波鑫优配
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